クッキングシートを型に敷きます。

無塩バターまたはマーガリンを電子レンジに入れて溶かします。

卵を加えてさらに混ぜます。

ホイッパーでバナナをすりつぶします。

※バナナが固かったら電子レンジにて軽く温めて下さい。

「Hokkaido Pancake」をさっくり混ぜ合わせます。

生地を流し込んで数回たたいて空気を抜きます。

お好みで輪切りのバナナを上に乗せて焼いて下さい。

あらかじめ１８０℃に余熱したオーブンで３５～４０分焼成したら完成です。

※竹串や爪楊枝をさして串に生地がつかなくなるまで焼成してください。