北海道産秋播小麦100%使用した製品です。北海道産小麦の品種としては、もっとも強靭な麩質(グルテン)を有する「強力粉」なので、ブレンド用としてもお使いいただけます。低加水でもよくつながり、茹で伸びが非常に遅いのが特長です。
灰分 | 0.35% |
---|---|
粗たん白 | 12.0% |
容量 | 25kg |
個包装サイズ | |
---|---|
容量 | 25kg |
JANコード | |
賞味期限 |
栄養成分(100gあたり)
用途:中華麺、つけ麺、乾麺
北海道産秋播小麦100%使用した製品です。北海道産小麦の品種としては、もっとも強靭な麩質(グルテン)を有する「強力粉」なので、ブレンド用としてもお使いいただけます。低加水でもよくつながり、茹で伸びが非常に遅いのが特長です。
灰分 | 0.35% |
---|---|
粗たん白 | 12.0% |
容量 | 25kg |
個包装サイズ | |
---|---|
容量 | 25kg |
JANコード | |
賞味期限 |
用途:中華麺、つけ麺、乾麺
木田製粉株式会社は一生懸命、丹精込めて製粉します