王道
アメリカ産、カナダ産小麦を使用した中華麺用、皮用粉です。滑らかで、コシの強い麺に仕上がります。麩質が強く、低加水でも良くつながり、特に旭川ラーメンに最適な製品です。
| 灰分 | 0.36% |
|---|---|
| 粗たん白 | 11.5% |
| 容量 | 25kg |
| 個包装サイズ | |
|---|---|
| 容量 | 25kg |
| JANコード | |
| 賞味期限 |
栄養成分（100gあたり）
用途：中華麺、乾麺、各種皮類
アメリカ産、カナダ産小麦を使用した中華麺用、皮用粉です。滑らかで、コシの強い麺に仕上がります。麩質が強く、低加水でも良くつながり、特に旭川ラーメンに最適な製品です。
| 灰分 | 0.36% |
|---|---|
| 粗たん白 | 11.5% |
| 容量 | 25kg |
| 個包装サイズ | |
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| 容量 | 25kg |
| JANコード | |
| 賞味期限 |
用途：中華麺、乾麺、各種皮類
木田製粉株式会社は一生懸命、丹精込めて製粉します