リーフ

菓子用粉
リーフ

代表的菓子用粉です。麩(たん白)量が適度で、用途限定されません。浮きが良く、しっとり、軽い口溶けが特長です。スポンジケーキ等高級菓子類から、天ぷら、冷食、惣菜、お好み焼きにも最適です。

灰分 0.39%
粗たん白 8.0%
容量 25kg
個包装サイズ
容量 25kg
JANコード
賞味期限

栄養成分（100gあたり）

用途：スポンジケーキ、パイ、焼き菓子など