硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100％使用した製品です。色相・食感を追及し、製麺適性の高い部位を抽出した製品です。ラーメンのみならず、パスタ・つけ麺・冷麦・皮類と幅広くご使用になれます。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

アメリカ産、カナダ産小麦を使用した代表的製品です。吸水性、作業性、また品質安定性に優れた製品で、口溶けの良い食感が得られます。食パンをはじめ、各種アイテムにも。

硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100％使用した製品です。強靭なグルテンを有する「強力粉」ですので、ブレンド用粉としてもお使いいただけます。吸水性に優れ、強いもち感の中にしっかりした硬さがある食感になります。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100％使用した製品です。強靭なグルテンを有する「強力粉」ですので、ブレンド用粉としてもお使いいただけます。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

北海道産小麦粉、食塩を使用した無糖タイプのパンケーキミックス粉です。簡単にふわふわのパンケーキを焼くことができます。食事系、デザート系どんなトッピングでも美味しく召し上がることが出来ます。1回使い切りタイプ(3枚焼けます)となっています。※ベーキングパウダーはアルミフリーです。