北海道産秋播小麦「きたほなみ」と「ゆめちから」のブレンド製品です。多加水麺・低加水麺ともにしっかりした麺ができ、「きたほなみ」の持つつるみ・滑らかさと「ゆめちから」が持つしっかりした硬さ・コシを感じられる製品です。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

硬質の秋播小麦「ゆめちから」と北海道産秋播小麦をベスト配合した製品です。ゆめちからのもつ弾力とブレンド粉の味が引き立つ製品となっております。作業性が良好で、硬さの中に適度な「つるみ・もち感」を兼ね備えた麺に仕上がります。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

北海道産小麦100％の製品です。北海道産小麦の香り・味をバランス良く感じられる製品です。麺でのご使用の場合は「つるみ・もち感」が良好です。特に太麺をお勧めいたします。

※原料年度、産地により変動する場合があります。

硬質の秋播小麦「ゆめちから」を100％使用した製品です。色相・食感を追及し、製麺適性の高い部位を抽出した製品です。ラーメンのみならず、パスタ・つけ麺・冷麦・皮類と幅広くご使用になれます。

※原料年度、産地により変動する場合があります。